Intreccio - grigio seta silikomart

Un design particolare e raffinato contraddistingue lo stampo INTRECCIO.

La trama ricorda dei fili intrecciati, incrociati e ancora annodati creando una delicata decorazione che renderà ogni dolce occasione, un’occasione speciale.

Lo stampo è dotato della rivoluzionaria ed ormai nota a molti, bordatura interna che conferisce una leggera rotondità alla base delle vostre preparazioni.

Intreccio garantisce risultati impeccabili non solo in versione semifreddo e mousse, ma anche in versione cotta. 

Dimensioni: diametro mm 210 - h mm 70 
Volume: ml 1650

Stampi realizzati in silicone flessibile ed antiaderente utilizzati nel settore alimentare professionale, ma sempre piu' presenti anche nelle case dei piu' appassionati. I professionisti del settore di pasticceria e gastronomia stanno apprezzando sempre più le qualità degli stampi in silicone per dolci e salati. Gli stampi e le tortiere flessibili e antiaderenti sostituiscono appieno le classiche tortiere e teglie in metallo utilizzate in gastronomia e pasticceria, assicurando la medesima qualità ed una maggiore semplicità di utilizzo. Gli stampi per cottura in silicone sono pratici e funzionali e garantiscono cotture perfette sia in forni ventilati che a temperatura statica, come pure in forno a microonde. Ma non solo. Gli stampi e le tortiere in silicone sono ottimi anche per la surgelazione in freezer o la conservazione in frigorifero. Gli stampi in silicone per forno e congelatore sopportano infatti temperature estreme, da -60°C a +260°C, assicurando un'eccellente qualità. La completa qualità dei vostri cibi è garantita, infatti gli stampi in silicone flessibili e antiaderenti sono realizzati in materiali assolutamente conformi alle norme internazionali vigenti nel settore alimentare: D.M. n°104 del 21.03.1973 (leg. italiana) Arretè du 25.11.1992 (leg. francese) BGVV (leg. tedesca) FDA (leg. statunitense)