Paradise stampo in silicone ø cm 22 h mm 60

Stampo in silicone alimentare 100% Made in Italy, permette di realizzare una torta sezionabile in 14 porzioni dalla forma estremamente innovativa. Può essere abbinato ad Insert Decor Round, per la realizzazione di decorazioni ed inserti in gelato, zucchero, cioccolato e prodotti da forno di 12 misure diverse, 6 per lato, nei diametri da 40 mm a 260 mm con passo 20 mm. Entrambi gli stampi sono adatti all'uso in forno e abbattitore (-60°C +230°C). Lo stampo è stato premiato alla Coppa del Mondo della Gelateria 2012.

Stampi realizzati in silicone flessibile ed antiaderente utilizzati nel settore alimentare professionale, ma sempre piu' presenti anche nelle case dei piu' appassionati. I professionisti del settore di pasticceria e gastronomia stanno apprezzando sempre più le qualità degli stampi in silicone per dolci e salati. Gli stampi e le tortiere flessibili e antiaderenti sostituiscono appieno le classiche tortiere e teglie in metallo utilizzate in gastronomia e pasticceria, assicurando la medesima qualità ed una maggiore semplicità di utilizzo. Gli stampi per cottura in silicone sono pratici e funzionali e garantiscono cotture perfette sia in forni ventilati che a temperatura statica, come pure in forno a microonde. Ma non solo. Gli stampi e le tortiere in silicone sono ottimi anche per la surgelazione in freezer o la conservazione in frigorifero. Gli stampi in silicone per forno e congelatore sopportano infatti temperature estreme, da -60°C a +260°C, assicurando un'eccellente qualità. La completa qualità dei vostri cibi è garantita, infatti gli stampi in silicone flessibili e antiaderenti sono realizzati in materiali assolutamente conformi alle norme internazionali vigenti nel settore alimentare: D.M. n°104 del 21.03.1973 (leg. italiana) Arretè du 25.11.1992 (leg. francese) BGVV (leg. tedesca) FDA (leg. statunitense)