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Un supporto a sezione triangolare con 3 cavità per cuocere altrettante uova a bagno maria o, qualora l'acqua sommerga il supporto, anche in camicia.
Questo supporto con rivestimento antiaderente, è provvisto di 3 piedini.
Appoggiato quindi sul fondo della padella all'interno della quale sarà stata versata acqua tra i 3 ed i 4 centimetri di altezza, fingerà da contenimento per 3 uova sgusciate, da cucinare a bagno maria o in camicia.
Le cavità hanno un diametro di cm 6.
Si suggerisce di utilizzare padelle, casseruole o tegami del diametro di almeno 18 cm.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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