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Griglia per colare glassa -set 4 pezzi
9,95 €
Tasse incluse
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Griglia per colare glassa o cioccolato durante la lavorazione, valida anche come asciuga bicchieri.
Il set ne comprende 4 pezzi, che possono, all'occorrenza essere affiancati per ottenere una superficie più ampia.
- Ideale per lavorazioni di pasticceria in fase di finitura, la base del vostro dolce non subirà alcun danno ed asciugherà al meglio
- Un accessorio pratico e poco ingombrante per far raffreddare, mantenendole sospese dal piano, realizzazioni dolci o salate
- Glassare torte o monoporzioni: posizionare sotto alla griglia una leccarda od un vassoio al fine di raccogliere glassa, cioccolato, bagna in eccesso, che cadrebbero altrimenti sul piano di lavoro
- La confezione include 4 griglie in materiale plastico idoneo al contatto con gli alimenti, della misura di cm 31 x 21 circa, che possono essere impiegate singolarmente e separatamente, oppure avvicinate per creare una più ampia superficie d'appoggio
- Le maglie sono a sezione quadrata e misurano cm 2,5 x 2,5 circa, non è pertanto idonea per mignon e piccola cioccolateria o pralineria
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