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Composizione aromatica, per la preparazione di mostaccioli, rococò ed altri dolci napoletani, ma anche nelle torte di mele, crostate, carne alla griglia e salse agrodolci.
Ingredienti: cannella polvere, farina di mais, noci moscate polvere, semi di coriandoli polvere, chiodi di garofano polvere, cacao in polvere.
Dose ideale: 20-30 g per kg di prodotto da realizzare
confezionato da S.el.ca. srl S.Martino B.A. (Vr) - Italy
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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