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Miscela base dosata per la preparazione del famoso Panpepato o pampepato, dolce tradizionale di molte zone dell’Italia centro-settentrionale in particolare di quella di Ferrara, Terni, Rieti e Frosinone, ma anche in Germania e nel Nord Europa.
Ingredienti: arancio, pimento (pepe giamaica), anice, coriandolo, anice stellato, noce moscata, cannella, chiodi di garofano.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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