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Nigella - india - g 100
4,95 €
Tasse incluse
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Nigella da Niger (nero), si utilizza il seme come spezia. La Nigella molto diffusa fin dall’antichità in tutte le culture dal mediterraneo all’oriente, contiene ben 8 dei nove aminoacidi essenziali, trova moltissime applicazioni in cucina con il suo sapore amaro e pungente con un debole profumo di fragole.
Abbinamenti: preparazione di liquori, caramelle e dolci in genere. Nella cucina mediorientale trova posto nelle ricette di dolci tipici e di biscotti tradizionali, spesso viene usato anche per insaporire e ricoprire particolari tipi di pane la varietà di pane naan chiamato Peshawari naan), o come decorazione nelle insalate.
L'olio di nigella è usato negli Stati Uniti come integratore dietetico e può essere tranquillamente consumato anche sul pane.
È l'ingrediente principale di una bevanda al gusto di cola
confezionato da S.el.ca. srl S.Martino B.A. (Vr) - Italy
90227
1 Articolo
Scheda tecnica
- Peso
- g 100
- Confezionamento
- flacone con tappo a vite (riutilizzabile)
- Dieta Alimentare
- Latto Ovo Vegetariani
- Certificazione
- Imballo Riciclabile
per uso alimentare - Provenienza
- India
- Ingredienti
- semi di nigella sativa
- Confezionato da:
- S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce:
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Senape e prodotti a base di senape
glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8019039009917
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