Rapid infusion kit sifoni go urmet isi
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Kit per infusione rapida da applicare ai sifoni professionali Gourmet iSi. Questo kit permette di infondere l'aroma derivante da sostanze solide o liquide, nel più breve tempo possibile, ottenendo così profumi e sapori dall'intensità ineguagliabili
Accessorio iSi: kit per infusione rapida
Il rapid Infusion kit permette ad un liquido di essere infuso con diversi sapori nel più breve tempo possibile. Prima di tutto, unire la sostanza aromatizzante solida (erbe, spezie, frutta) ed un liquido (alcool, olio, acqua, aceto) nel sifone iSi. Chiudere ed applicare la cartuccia di azoto; l'aroma si infonde immediatamente nel liquido sviluppando un aroma dall'intensità e particolarità uniche.
Quando utilizzate il sifone iSi per la funzione di infusione rapida, il kit fornisce un modo semplice per ridurre la pressione e raccogliere in un contenitore residui di schiuma fuoriuscenti. Il filtro forato applicabile alla bocca del sifone, impedisce a residui solidi di salire verso le bocchette di erogazione, evitandone così l'otturazione. Il filtro non va utilizzato per versare il liquido dal sifone; si consiglia di eseguire questa operazione con un setaccio a maglia sottile.
Dotazione del kit:
- 1 guarnizione 100 % in silicone montata su filtro 100 % acciaio inox
- 1 tubo di ventilazione 100 % acciaio inox
- 1 tubo in silicone al 100 %
- 1 spazzolino per pulizia
Indicazioni per l'utilizzo del Rapid Infusion kit
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