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Sambuco semicandito
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Sambuco semicandito Pariani
La frutta semicandita è ottenuta da una lavorazione a freddo che lascia inalterate le caratteristiche organolettiche. Il basso tenore zuccherino (45°brix) contribuisce a dare al prodotto un gusto fresco e naturale evitando che congeli a temperatura negativa, mantenendo la consistenza morbida ma resistente, dal colore vivo e naturale. Per meglio preservare queste caratteristiche, la frutta viene confezionata assieme al suo sciroppo di canditura.
Caratteristiche del prodotto: frutto semi candito.
Ingredienti: bacche di sambuco, zucchero, sciroppo di glucosio.
Processo produttivo: il frutto viene candito con sciroppo di glucosio tramite colatura.
Impiego: gelateria e pasticceria
Conservazione: In frigo (+0/6°C) dopo l’apertura
| Valori energetici | per 100 g | |
|---|---|---|
| Energia | 159 kcal/747 kj | kcal / kJ |
| Grasso | 0,3 | g |
| - di cui saturi | 0,02 | g |
| Carboidrati | 40,4 | g |
| - di cui zuccheri | 27,3 | g |
| Fibre | 4,9 | g |
| Proteine | 0,46 | g |
| Sale | 0,03 | g |
90585-2
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Scheda tecnica
- Peso
- g 200
- Confezionamento
- sacchetto in alluminio termosaldato
- Dieta Alimentare
- Latto Ovo Vegetariani
adatto nell'alimentazione Vegana - Certificazione
- Non Ogm
Non irradiato - Provenienza
- Italy
- Ingredienti
- bacche di sambuco, zucchero, sciroppo di glucosio.
- Confezionato da:
- S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce:
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Senape e prodotti a base di senape
glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova, latte, sesamo, senape.
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8019039001799
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