Confettura Extra di Lamponi kg 1 Agrimontana
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Confettura extra di lamponi by Agrimontana
Confettura Extra di Lamponi in confezione da kg 1.
CONFETTURA EXTRA DI LAMPONI
DENOMINAZIONE: Confettura extra di lamponi
COMPOSIZIONE: lamponi surgelati utilizzati g 700 per g 1000 di confettura. Frutta esente da pesticidi, metalli pesanti, marciumi, insetti, materiali vegetali e inorganici estranei. Zucchero di canna, pectina e acidificante. Antimicrobici, antiossidanti, coloranti e aromatizzanti aggiunti assenti.
PREPARAZIONE: Cottura della frutta, aggiunta della pectina e dello zucchero. Concentrazione sotto vuoto a basse temperature. Riempimento a caldo e pastorizzazione.
REQUISITI ORGANOLETTICI: Consistenza tipica del prodotto. Presenza di pezzi di frutta. Colore rosso vivo. Sapore intenso tipico del frutto maturo. Aroma caratteristico, privo di note estranee.
REQUISITI CHIMICO-FISICI: Residuo rifratto metrico 60 +/-3° bx pH 2,9 – 3,3 Aw 0,83/0,89
REQUISITI MICROBIOLOGICI: Carica batterica totale <1000 UFC/g Lieviti <100 UFC/G Muffe < 100 UFC/g Enterobatteriacee assente/g Spore mesofile < 500 UFC/g Salmonella assente/25g E.coli assente/g
CONSERVAZIONE: In frigo (+4/5°C) dopo l’apertura
ETICHETTA NUTRIZIONALE per 100 g
- kcal 252 (kj 1071)
- proteine 0,2 g
- carboidrati 62 g
- grassi 0,3 g
- fibra alimentare 4,6 g
- sale 0,27 g
90155
6 Articoli
Scheda tecnica
- Peso
- g 1000
- Confezionamento
- barattolo
- Quantità confezione
- il barattolo potrebbe avere ammaccature esterne che non ne pregiudicano il contenuto
- Dieta Alimentare
- Latto Ovo Vegetariani
adatto nell'alimentazione Vegana
senza Glutine - Certificazione
- Non Ogm
Non irradiato
per uso alimentare - Provenienza
- Italy
- Codice Produttore
- 03615
- Ingredienti
- Lamponi - zucchero di canna - gelificante: pectina - acidificante: acido citrico. . Frutta utilizzata: 70 gr per 100 gdi prodotto Zuccheri totali: 60 g per 100 g di prodotto
- Modalità Conservazione
- In frigo (+4/5°C) dopo l’apertura, se non utilizzate in breve separare in vasetti di vetro con teppo ermetico
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8013999036150
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