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Base frutta 50 Fibra +
Perfetto per preparazioni di sorbetti e gelati alla frutta.
INGREDIENTI : destrosio, fibra vegetale (inulina), maltodestrina, sciroppo di glucosio disidratato, fruttosio.
Addesanti: fibra di agrumi. gomma tara, farina di semi di carrube, gomma di guar.
Al prodotto non sono stati aggiunti conservanti, aromi, coloranti e antiossidanti.
IMPIEGO: da 35-50 g per litro di acqua, mescolare adeguatamente con frutta in purea e inserire nella macchina per gelato/sorbetto.
TEMPERATURE: Per sorbetto e gelato è necessario l'impiego con temperature di >85°C della miscela
VALORI NUTRIZIONALI/ NUTRITIONAL VALUES |
per 100 di prodotto/ per 100 of product |
g |
Valori energetici/Energy Values |
276 kcal/1160 kj |
|
Proteine/Protein |
1,0 |
g |
Grassi totali/Total fat - di cui saturi/of which saturated |
0,0 0,0 |
g |
Carboidrati/Carboydrates - di cui zuccheri/of which sugar |
55,0 46,0 |
g |
Sale/Salt |
0,1 |
g |
Fibre/Fibres |
27,0 |
g |
Prodotto da Agrimontana S.p.a.
Confezionato da S.el.ca. srl – San Martino B.A. (Vr) - Italy
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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