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![Hyfoama proteine idrolizzate del latte - 25 gr Hyfoama proteine idrolizzate del latte - 25 gr](https://www.plurimix.it/4338-large_default/hyfoama-proteine-idrolizzate-del-latte.jpg)
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Hyfoama proteine del Latte è un agente montante naturale basato sulle proteine idrolizzate del latte, utilizzabile per migliorare o sostituire l’albume d’uovo, è stabile al calore e solubile in acqua calda o fredda. Hyfoama può essere applicato in una grande varietà di prodotti da forno e della confetteria come sostituito parziale o totale dell’albume d’uovo.
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Dosaggio:
Allergeni nel prodotto: Latte e derivati (proteine del latte idrolizzate), anidride solforosa : 540 mg/kg max.
Provenienza: Italia
confezionato da S.el.ca. srl S.Martino B.A. (Vr) - Italy
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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