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Cheesecakes di Hannah Miles - guido tommasi editore
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Con questo libro scoprirete che c'è più di un modo per realizzare la così detta cheesecake!
Le infinite varianti, a freddo o cotte, con frutta, o caffè e cioccolato. Ognuno potrà scegliere la sua preferita, per occasioni speciali o semplicemente per tirarsi su di morale con qualcosa di dolce
La cheesecake è un dolce dalle origini antichissime, eppure il suo fascino rimane inalterato e non ha mai dato il minimo segno di cedimento, altro che passare di moda!
Sarà perché la cheesecake è fatta con ingredienti semplici e genuini come biscotti, formaggi e frutta, o perché il contrasto tra la base burrosa di biscotto e la morbida farcitura è assolutamente irresistibile, fatto sta che non c’è mai nessuno che sappia tirarsi indietro davanti a una bella fetta di cheesecake.
La versione classica è solo il punto di partenza, perché le variazioni della torta sono davvero tante e tutte strepitose. E poi si può anche pensare di variare la presentazione, sperimentando una versione in vasetto oppure in bicchiere, o magari un’originalissima interpretazione in formato “push pop”.
In ogni caso, ovunque vi porti l’ispirazione nella creazione delle vostre cheesecake, questo libro sarà in grado di soddisfarla.
95090
Scheda tecnica
- Altezza
- mm 235
- Larghezza
- mm 190
- Provenienza
- Italy
- Codice Produttore
- 9788867530229
- Pagine
- 144
Riferimenti Specifici
- ean13
- 9788867530229
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