Spatola a gomito per glassagourmet
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Spatola piegata, detta anche a scalino, a gomito, angolare; con lamina lunga, dalla larghezza uniforme, con angoli arrotondati; è ottimale per glassare torte, spalmare creme, spatolare il cioccolato e girare crepe.
Realizzata in acciao inox 18/10, questa spatola è altamente resistente, lavabile in lavastoviglie e provvista di gancio per essere appesa.
Di media lunghezza è particolarmente comoda per glassare torte e per spatolare il cioccolato in fase di temperaggio.
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