Tegame rame fondo induzione ø 26 cm
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Tegame ideale per tutte le cotture rapide, mantiene il sapore del cibo introdotto, la cottura rapida ed a temperatura costante preserva le caratteristiche degli alimenti creando una barriera alla dispersione dei liquidi degli alimenti.
Con fondo per l'utilizzo su piani ad induzione
Tegame di realizzazione artigianale, stagnato a mano, dotato di due maniglie in ottone.
Il diametro è di 26 cm, l'altezza di 9 cm, l'ingombro totale con le 2 maniglie è di cm 36, lo spessore è di mm 2.
Il lavoro artigianale sapiente e di tradizione centenaria, raggiunge il suo apice di avanguardia, con la realizzazione di questo tegame, il cui fondo, è idoneo all'utilizzo su PIANI AD INDUZIONE.
L'ineluttabile validità del rame per le cotture più raffinate, può essere così impiegata anche sui più moderni piani ad induzione: tecnologia e tradizione divengono così binomio di successo ed avvalorano ancora una volta il sapiente lavoro, coadiuvato da studio e passione, tipici del Made in Italy
Potremo così affermare che, le nostre pentole in rame stagnato con fondo speciale, funzionano con qualsiasi supporto termico: forno - gas - legna - piastra elettrica - piano ad induzione.
81550-26
Scheda tecnica
- Diametro superiore
- mm 260
- Altezza
- mm 90
- Diametro inferiore
- mm 180
- Peso
- kg 2,90
- Volume/Capacità
- lt 3,30
- Composizione
- Rame
- Confezionamento
- busta
- Temperatura d'impiego
- + 260°C max
- Cottura/conservazione
- Elettrico
Elettroceramico
Forno
Gas
Infrarossi - Lavaggio
- a mano
- Provenienza
- Italy
- Garanzia
- 2 anni
- Pulizia
- esterno: con sale grosso, farina di polenta ed aceto - interno: detergente neutro
- Materiale
- stagnato a mano
- Materiale Caratteristiche
- Fatto a Mano - Hand Made
- Spessore
- mm 2
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