Padella bombata 1M ø 32 cm S1,5 rame lucido SVF
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Padella bombata 1m ø 32 cm s 1,5 rame lucido svf

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Le nostre pentole in rame sono di produzione artigianale. Ricavate da un'unica lastra di rame massiccio, funzionano con qualsiasi supporto termico: forno - gas - legna - piastra elettrica. Grazie all'ottima conduttività termica, 392W/m°K, consentono l’espansione uniforme del calore e favoriscono un minor consumo di energia.

Quantità
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La padella con bordo è prodotta con una lastra di rame stagnato, dello spessore di 1,5 mm., profonda cm.8. Ha un manico in ottone. Ottima per spadellare rapidamente tutti i cibi che richiedono una veloce doratura esterna e cuore morbido.

servizio ristagnatura

80408-32
1 Articolo

Scheda tecnica

Altezza
mm 80
Diametro superiore
mm 320
Diametro inferiore
mm 270
Peso
kg 3,2
Volume/Capacità
lt 4,9
Composizione
Rame
Confezionamento
box
Temperatura d'impiego
max + 260 C
Cottura/conservazione
Alogeno
Elettrico
Elettroceramico
Forno
Gas
Infrarossi
Lavaggio
a mano
Provenienza
Italy
Garanzia
2 anni
Pulizia
con sale grosso, farina di polenta ed aceto
Materiale
stagnata a mano
Materiale Caratteristiche
Fatto a Mano - Hand Made
Spessore
mm 1,5

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