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Padella bombata 1m ø 32 cm s 1,5 rame lucido svf
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Le nostre pentole in rame sono di produzione artigianale. Ricavate da un'unica lastra di rame massiccio, funzionano con qualsiasi supporto termico: forno - gas - legna - piastra elettrica. Grazie all'ottima conduttività termica, 392W/m°K, consentono l’espansione uniforme del calore e favoriscono un minor consumo di energia.
La padella con bordo è prodotta con una lastra di rame stagnato, dello spessore di 1,5 mm., profonda cm.8. Ha un manico in ottone. Ottima per spadellare rapidamente tutti i cibi che richiedono una veloce doratura esterna e cuore morbido.
80408-32
1 Articolo
Scheda tecnica
- Diametro superiore
- mm 320
- Altezza
- mm 80
- Diametro inferiore
- mm 270
- Peso
- kg 3,2
- Volume/Capacità
- lt 4,9
- Composizione
- Rame
- Confezionamento
- box
- Temperatura d'impiego
- max + 260 C
- Cottura/conservazione
- Alogeno
Elettrico
Elettroceramico
Forno
Gas
Infrarossi - Lavaggio
- a mano
- Provenienza
- Italy
- Garanzia
- 2 anni
- Pulizia
- con sale grosso, farina di polenta ed aceto
- Materiale
- stagnata a mano
- Materiale Caratteristiche
- Fatto a Mano - Hand Made
- Spessore
- mm 1,5
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Le nostre pentole in rame sono di produzione artigianale. Ricavate da un'unica lastra di rame massiccio, funzionano con qualsiasi supporto termico: forno - gas - legna - piastra elettrica. Grazie all'ottima conduttività termica, 392W/m°K, consentono l’espansione uniforme del calore e favoriscono un minor consumo di energia.