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Padella bombata 1m ø 14 cm s2 rame lucido svf
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Le nostre pentole in rame sono di produzione artigianale. Ricavate da un'unica lastra di rame massiccio, funzionano con qualsiasi supporto termico: forno - gas - legna - piastra elettrica. Grazie all'ottima conduttività termica, 392W/m°K, consentono l’espansione uniforme del calore e favoriscono un minor consumo di energia.
La padella è prodotta con una lastra di rame dello spessore di 2mm., profonda cm. 4 Ha un manico in ottone. Classica da frittata singola. Ottima per spadellare rapidamente tuti i cibi che richiedono una veloce doratura esterna.
80408-14
Scheda tecnica
- Altezza
- mm 40
- Diametro superiore
- mm 140
- Diametro inferiore
- mm 120
- Peso
- g 800
- Volume/Capacità
- lt 0,4 lt
- Composizione
- Rame
- Confezionamento
- box
- Temperatura d'impiego
- max +260°C
- Cottura/conservazione
- Alogeno
Elettrico
Elettroceramico
Forno
Gas
Infrarossi - Lavaggio
- a mano
- Provenienza
- Italy
- Garanzia
- 2 anni
- Pulizia
- con sale grosso, farina di polenta ed aceto
- Materiale
- stagnata a mano
- Materiale Caratteristiche
- Fatto a Mano - Hand Made
- Spessore
- mm 2
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