Polentiera 1M ø 22 cm S2 rame lucido + maniglia
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Polentiera 1m ø 22 cm s2 ram e lucido + maniglia

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Le nostre pentole in rame sono di produzione artigianale. Ricavate da un'unica lastra di rame massiccio, funzionano con qualsiasi supporto termico: forno - gas - legna - piastra elettrica. 

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Grazie all'ottima conduttività termica, 392W/m°K, consentono l’espansione uniforme del calore e favoriscono un minor consumo di energia.

La polentiera è prodotta con una lastra di rame dello spessore di 2mm., alta 12 cm.

Ha un doppio manico in acciaio, materiale che per la sua bassa conduttibilità al calore protegge le mani dalle scottature.

Ottima per la cottura della polenta e dei risotti.

servizio ristagnatura

80402-M
1 Articolo

Scheda tecnica

Altezza
mm 120
Diametro superiore
220 mm
Peso
kg 3.0
Volume/Capacità
lt 4.0
Composizione
Rame
Confezionamento
busta
Temperatura d'impiego
max + 240°C
Cottura/conservazione
Alogeno
Elettrico
Elettroceramico
Forno
Gas
Infrarossi
Lavaggio
preferibilmente a mano, il lavaggio in lavastoviglie è possibile ma non consigliato
Provenienza
Italy
Pulizia
con sale grosso, farina di polenta ed aceto
Materiale
stagnata a mano
Materiale Caratteristiche
Fatto a Mano - Hand Made
Spessore
mm 2

Riferimenti Specifici

ean13
8019039012016

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