Polentiera 1m ø 26 cm s2 rame lucido + maniglia
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Le nostre pentole in rame sono di produzione artigianale. Ricavate da un'unica lastra di rame massiccio, funzionano con qualsiasi supporto termico: forno - gas - legna - piastra elettrica.
Grazie all'ottima conduttività termica, 392W/m°K, consentono l’espansione uniforme del calore e favoriscono un minor consumo di energia.
La polentiera è prodotta con una lastra di rame dello spessore di 2 mm., alta 13 cm.
Ha un doppio manico in acciaio, materiale che per la sua bassa conduttibilità al calore protegge le mani dalle scottature.
Ottima per la cottura della polenta e dei risotti.
80402-26M
1 Articolo
Scheda tecnica
- Diametro superiore
- mm 260
- Altezza
- mm 130
- Volume/Capacità
- lt 5,8
- Composizione
- Acciaio inox
Rame - Confezionamento
- busta
- Temperatura d'impiego
- max +240°C
- Cottura/conservazione
- Alogeno
Elettrico
Elettroceramico
Forno
Gas
Infrarossi - Lavaggio
- a mano
- Provenienza
- Italy
- Garanzia
- anni 2
- Pulizia
- con sale grosso, farina di polenta ed aceto
- Materiale
- manico acciaio inox
- Materiale Caratteristiche
- Fatto a Mano - Hand Made
- Spessore
- mm 2
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8019039012023
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