Disponibilità

•  In magazzino (3)

Selezioni

•  Scontato (3)

Prezzo

• 11,00 € - 3.739,00 €

Confezionamento

•  box (2)
•  sacchetto in alluminio termosaldato (1)

Dieta Alimentare

•  Latto Ovo Vegetariani (1)

Provenienza

•  Belgium (1)
•  Italy (2)

Confezionato da:

•  S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy (1)

Marca

•  Barry Callebaut (1)
•  Bosch (27)
•  Coldline (2)
•  Decora (1)
•  de Galicia (1)
•  Fackelmann (2)
•  Gunthart (2)
•  Modecor (4)
•  Nemox (1)
•  Plurimix (39)
•  RBV Birkmann (1)
•  Renshaw (1)
•  Saracino (1)
•  SELCA (64)
•  Sosa (6)
•  Stockli (1)
•  Sugarflair (5)
•  Valrhona (2)
•  Wilton (6)

Peso

• 0,31 kg - 70 kg

Adatto per

•  bevande al cioccolato (1)
•  cremosi (1)
•  ganache cioccolato (1)
•  ganache pasticcera (1)
•  gelato o sorbetto (1)
•  mousse (1)
•  nappatura (1)
•  rivestimento (1)
•  salsa (1)

Allergeni del prodotto

•  Frutta a guscio e derivati (1)
•  In stabilimento dove si confezionano anche prodotti contenenti: glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte (1)
•  Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) (1)
•  Soia e prodotti a base di soia (1)

Finitura estetica

•  Nero Elegance (1)
•  Nero Elegance Inox (1)
•  Inox Professional (1)
•  Bianco Ice Inox (1)
•  Bianco Ice (1)
•  Grigio Metallizzato (1)

Cottura/conservazione

•  Abbattitore negativo (- 40°C e - 18°C al cuore del cibo in meno di 4 ore) (2)
•  Abbattitore positivo ( max +95°C e +3°C al cuore in 3 ore) (2)

Composizione

•  Acciaio inox (2)
•  Vetro (2)

Lavaggio

•  a mano (2)