Chili verde jalapeno chipotle
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Chili Chipotle verde Jalapeno (Capsicum anuum) frantumato mm 1-3
Chili Chipotle verde Jalapeno - Scala gradi piccante 1-10 : grado 6-7
Il chili Jalapeno Chipotle è originario del Messico da dove prende il nome della città di Jalapa. Esistono molti modi per definirlo: gordo, cuarsmenho e huacinango, e si riferiscono tutti allo stesso prodotto, con forme grandezze e piccantezze variabili.
Adatto a tutti, il jalapeno ha un profumo aromatico e afrodisiaco, che allarga le vie aeree e lo rende gradevole in molteplici piatti. Il jalapeno in conformità allo stato di maturazione si presenta verde oppure rosso, nel primo caso è più aromatico e meno piccante e viceversa nel secondo.
Il Chipotle, è una forma di essiccazione e affumicatura dei jalapenos con l'impego di legno di noce americano (hicktory o noce pecan) per il procedimento.
Impiego: dal sapore intenso ed avvolgente, da impiegare con la pasta e se volte renderlo più morbido al palato abbinatelo ad una noce di burro a fine cottura, la crema risultante sarà perfetta anche su carni e verdure delicate.
| Valori energetici | per 100 g | |
|---|---|---|
| Energia | 29/ 121 | kcal / kJ |
| Grasso | 0,37 | g |
| - di cui saturi | <0,1 | g |
| Carboidrati | 6,5 | g |
| - di cui zuccheri | 4,12 | g |
| Proteine | 0,91 | g |
| Sale | 7,5 | mg |
| Fibre | 2,8 | g |
90591
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Scheda tecnica
- Peso
- g 50
- Confezionamento
- flacone con tappo a vite (riutilizzabile)
- Dieta Alimentare
- Latto Ovo Vegetariani
adatto nell'alimentazione Vegana - Certificazione
- Imballo Riciclabile
per uso alimentare - Provenienza
- Messico
- Ingredienti
- Chili verde Jalapeno
- Confezionato da:
- S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce:
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Senape e prodotti a base di senape
glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte - Normativa Riciclo
- Plastica (smaltire secondo il regolamento del vostro Comune)
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8019039001997
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