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Chili guajillo in polvere
7,35 €
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Guajillo Chillis della tradizione Messicana. Appartenente alla famiglia dei peperoncini Ancho, i Guajillo sono i peperoncini maggiormente diffusi nella cucina messicana.
Il Guajillo è la forma essiccata del peperoncino Mirasol appartenente alla famiglia
Capsicum annuum
Gusto fruttato , Scala gradi piccante 1-10 : grado 5, per cui è considerato medio come piccantezza.
In cucina: molte sono le applicazione di questo peperoncino: nella tradizione messicana si usano per una salsa per fare i Tamales (a base di pasta di mais), ma anche per marinate, paste, insaporitore per olio, pesce e pollo.
Ecco alcuni suggerimenti di piatti messicani che si sposano perfettamente con il Guajillo:
- Chilate
- Pambazos
- Consomés
- Carne Adobada
90553
4 Articoli
Scheda tecnica
- Peso
- g 75
- Confezionamento
- flacone con tappo a vite (riutilizzabile)
- Dieta Alimentare
- Latto Ovo Vegetariani
- Certificazione
- per uso alimentare
- Provenienza
- Usa
- Ingredienti
- chili guajillo in polvere
- Modalità Conservazione
- in un contenitore asciutto a circa 16/18° C , al riparo dalla luce solare diretta.
- Confezionato da:
- S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce:
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Senape e prodotti a base di senape
glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8019039012801
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