Micro rectangles 5 in silicone 56 cavità - silikomart
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Un’esplosione di gusto per questi micro gioielli di pasticceria. E’ a questo che si ispira MICRO, l'esclusiva serie di stampi di Silikomart Professional. 5 ml per rivoluzionare la pasticceria e sperimentare sapori nuovi grazie a stampi dal design pulito, minimal, elegante e studiato nei minimi dettagli che si caratterizzano per la loro versatilità e facilità di utilizzo. Ideali anche per creare decorazioni, gli stampi MICRO si prestano perfettamente a svariate declinazioni sia dolci sia salate
Rectangles, o rettangoli, ma più precisamente parallelepipedi, tanti ed in dimensione micro. Proprio micro sagome che si prestano a preparazioni dolci e salate, a caramelle e gelatine, cubetti di ghiaccio ed altro ancora. Garantita una resistenza alla temperatura che varia da -60°C a +230°C.
Sagome uniche e perfette grazie allo stampo Rectangles che permette di realizzare 56 eleganti microporzioni dal volume di 5 ml cadauna da spolverare con il cacao, glassare o ricoprire con del croccante. Ogni cavità è caratterizzata dalla flessibilità tipica del silicone platinico che agevola la fase di smodellamento. Lo stampo, resistente a temperature comprese tra -60°C e +230°C, è adatto per essere utilizzato sia in forno che in abbattitore e può essere abbinato agli stampi semisfera per realizzare preparazioni con un cuore tutto da scoprire.
Misure mm 26x16 h 13
Volume ml 5x56 = Totale 280 ml
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