Mini colomba in silicone alimentare - 6 cavita
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Realizzata in silicone flessibile alimentare, questa teglia multiporzione riprende la sagoma di mini colombe pasquali, permettendo di realizzare prodotti da forno, creme, semifreddi, sformati ecc. Lavabile a mano ed in lavastoviglie.
Stampi realizzati in silicone flessibile ed antiaderente utilizzati nel settore alimentare professionale, ma sempre piu' presenti anche nelle case dei piu' appassionati.
I professionisti del settore di pasticceria e gastronomia stanno apprezzando sempre più le qualità degli stampi in silicone per dolci e salati.
Gli stampi e le tortiere flessibili e antiaderenti sostituiscono appieno le classiche tortiere e teglie in metallo utilizzate in gastronomia e pasticceria, assicurando la medesima qualità ed una maggiore semplicità di utilizzo.
Gli stampi per cottura in silicone sono pratici e funzionali e garantiscono cotture perfette sia in forni ventilati che a temperatura statica, come pure in forno a microonde. Ma non solo. Gli stampi e le tortiere in silicone sono ottimi anche per la surgelazione in freezer o la conservazione in frigorifero. Gli stampi in silicone per forno e congelatore sopportano infatti temperature estreme, da -60°C a +260°C, assicurando un'eccellente qualità.
La completa qualità dei vostri cibi è garantita, infatti gli stampi in silicone flessibili e antiaderenti sono realizzati in materiali assolutamente conformi alle norme internazionali vigenti nel settore alimentare: D.M. n°104 del 21.03.1973 (leg. italiana) Arretè du 25.11.1992 (leg. francese) BGVV (leg. tedesca) FDA (leg. statunitense)
Scheda tecnica
- Larghezza
- mm 85 - placca completa mm 175
- Profondità
- mm 22
- Lunghezza
- mm 105 - placca completa mm 300
- Colore
- rosso mattone
- Composizione
- Silicone
- Confezionamento
- blister
- Temperatura d'impiego
- - 60 + 200°C
- Certificazione
- per uso alimentare
- Cottura/conservazione
- Abbattitore negativo (- 40°C e - 18°C al cuore del cibo in meno di 4 ore)
Abbattitore positivo ( max +95°C e +3°C al cuore in 3 ore)
Forno
Frigorifero
Microonde - Lavaggio
- lavastoviglie
- Provenienza
- Italy
- Codice Produttore
- HF4506SL70
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