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Mattarello in acciaio inox ø cm 8 cm 25/48
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Mattarello in acciaio inossidabile 18/10. Lunghezza del rullo cm 25. Impugnatura girevole
Mattarello in acciaio inox.
Le impugnature girevoli peremettono un utilizzo semplice e pratico.
Il peso specifico elevato del rullo consente di appiattire gli impasti senza sforzo.
Nel caso di utilizzo su pasta sfoglia, brisè, frolla, ed in generale su impasti ricchi di burro, è possibile mettere preventivamente il mattarello in congelatore, frigo od abbattitore, abbassando così notevolmente la temperatura del rullo stesso, conseguendo risultati eccezionali, anche durante la stagione calda.
83232
Scheda tecnica
- Diametro superiore
- mm 60
- Lunghezza
- mm 250 - mm 480
- Composizione
- Acciaio inox
- Lavaggio
- lavastoviglie
- Provenienza
- Germany
- Codice Produttore
- 1959
Riferimenti Specifici
- ean13
- 4044935019597
Mattarello in acciaio inossidabile 18/10. Lunghezza del rullo cm 25. Impugnatura girevole