Latticello in polvere - 250 g
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  • Latticello in polvere - 250 g

Latticello in polvere - 200 g

4,50 €
Tasse incluse

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Latticello in polvere (buttermilk powder) 

Quantità

.Caratteristiche generali: il latticello è alimento povero di grassi e deriva dalla trasformazione della panna in burro che è la parte liquida e si ottiene dalla lavorazione di questo latticino. Il sapore acidulo più intenso e saporito del latte, con basso valore calorico, ne hanno fatto specialmente nel Nord Europa e Medio Oriente una base per bevande rinfrescanti.

Utilizzato in prodotti da forno e pasticceria, gelato, cioccolato in sostituzione parziale di latte intero in polvere, valido per rendere morbidi pani e dolci soffici come pancake, cheesecake, brownies, cupcakes e muffin. Marinatura di carni per insaporirle ed ammorbidirle. Sostituisce anche la panna.

. Caratteristiche organolettiche: prodotto disidratato da utilizzare con aggiunta di liquidi

. Modalità d'uso: Dose per preparare il latticello liquido: 100 g di polvere per 920 g di acqua (si ottiene 1 litro di prodotto)

Valori energeticiper 100 g
Energia 350 / 1500 kcal / kJ
Grasso 6,0 g
- di cui saturi 3,9 g
Carboidrati 54,0 g
- di cui zuccheri 54,0 g
Proteine 30,0 g
Sale 0,88 g
90240
40 Articoli

Scheda tecnica

Peso
200 g
Dieta Alimentare
Latto Ovo Vegetariani
Certificazione
Imballo Riciclabile
per uso alimentare
Provenienza
Germany
Allergeni del prodotto
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Ingredienti
latticello in polvere disidratato
Confezionato da:
S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
Allergeni, possibile presenza in tracce:
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Senape e prodotti a base di senape
glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte

Riferimenti Specifici

ean13
8019039007609

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