Padella / frypan in ghisa ø cm 28 con manico in legno di quercia

Una ghisa di elevata qualita, con un processo produttivo sempre attento al rispetto dell'ambiente.

L'elegante rivestimento in colorazione nera, e' il risultato di un trattamento di superficie a base di olio vegetale certificato e sottoposto ad elevate temperature.

Un sistema di cottura antico, che mantiene inalterati i sapori originali dei vostri piatti, e che puo' essere presentato sia su tavole in stile country che raffinate ed eleganti.

Alcuni accorgimenti dovranno essere prestati nell'uso di questi utensili quali:

* lavaggio solo a mano

* un accurata asciugatura

* oliare periodicamente con olio vegetale alimentare, nel momento in cui la superficie si presentasse opaca

* per cotture lunghe utilizzare la fiamma al minimo

Si può procedere anche alla "condizionatura" sempre con un olio vegetale fino a punto fumo, in questo modo si garantisce un isolamento miglior dal punto di vista della resistenza alla ruggine.