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Frusta turbo in acciaio inox pro zwilling
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L'aria è l'ingrediente segreto per ottenere realizzazioni, sia dolci che salate, soffici e spumose. La giusta frusta può fare la differenza in lavorazioni montate
Questa frusta in acciaio inox ha una forma particolare che permette di inglobare una maggiore quantità di aria: in questo modo gli albumi saranno montati a neve ben ferma più velocemente, e tutti i composti e le pastelle saranno ben gonfi ed omogenei. Resistente al calore, può quindi essere anche usata per amalgamare le preparazioni in cottura; non adatta ai recipienti con rivestimento antiaderente.
81446
1 Articolo
Scheda tecnica
- Larghezza
- mm 65
- Lunghezza
- mm 270
- Composizione
- Acciaio inox
- Lavaggio
- lavastoviglie
- Provenienza
- Germany
- Codice Produttore
- 37160-006
Riferimenti Specifici
- ean13
- 4009839401770
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