Choco fondue marie boska

In porcellana bianca, questo set per fonduta è corredato di base in metallo con sede per alloggiare una candelina, 2 forchettine a 2 rebbi per altrettanti commensali, due ciotole in porcellana bianca per ottenere la preparazione a mezzo bagnomaria

Un dopocena, una merenda o semplicemente un intermezzo gustoso per assaporare il cioccolato in modo diverso od il formaggio fuso, ma soprattutto la possibilità di effettuare il bagnomaria, un procedimento che permette di controllare il livello della temperatura, preservando così: proprietà - funzionalità - aromi - caratteristiche, di tutto ciò che decidiamo di scaldare

Montare così la ciotola più grande sulla base metallica, sotto alla quale avremo fatto alloggiare la candelina; introdurre acqua nella ciotola nella misura di pochi centimetri, applicarvi quindi la ciotola più piccola provvista di impugnatura ed introdurre gli ingredienti previsti dalla ricetta

La fondue al cioccolato diventa così rapida da preparare, con cioccolato fondente, al latte, bianco, ma anche con il cacao, troverà tutti d'accordo; potrete infatti utilizzare panna, latte vaccino, di riso, di soia o d'avena, ma anche con l'acqua riserverà sorprese inaspettate

Un pò di frutta, qualche biscottino, pane cubettato e tostato ed il gioco è fatto

Il cioccolato potrà altresì essere aromatizzato a piacere con cannella, vaniglia, fave di tonka, rum, cointreau ed altro ancora !!

La variante al formaggio sarà ancor più inaspettata! Si può scegliere la tipologia che si preferisce, fonderlo con burro, panna, un uovo, o latte di soia, jogurt, erbe e spezie a piacere

Un accessorio ideale infine per sciogliere il cioccolato al fine di procedere al temperaggio, ma anche per preparare o mantenere a temperatura costante salse dolci e salate

La ciotolina in porcellana può essere introdotta nel microonde per sciogliere gli ingredienti necessari alla preparazione

Le parti in legno non possono essere introdotti in lavastoviglie

Nella confezione:

basamento in metallo

ciotola grande per l'acqua

ciotolina per la fusione

2 forchettine con manico in legno

candelina (tea light)