Cioccolato extra bitter 61% fondente Valrhona
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Cioccolato extra bitter 61%fondente valrhona

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Un gusto di cioccolato intenso che svela, su uno sfondo amaro, tutta la forza del suo caratttere.

Valrhona cioccolato di alta qualità

Quantità
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- prodotto di qualità professionale

Valore nutrizionale per 100 g di prodotto

Valori energetici per 100 g
Energia 555/ 2320 kcal / kJ
Grasso 37,9 g
- di cui saturi 22,8 g
Carboidrati 41,7 g
- di cui zuccheri 438,9 g
Proteine 7,1 g
Sale <0,01 g

90519
3 Articoli

Scheda tecnica

Altezza
250 mm
Larghezza
190 mm
Profondità
110 mm
Peso
3 kg
Confezionamento
busta
Dieta Alimentare
Latto Ovo Vegetariani
Certificazione
Kosher
Provenienza
France
Codice Produttore
4657
Ingredienti
fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia
Adatto per
bevande al cioccolato
cremosi
decori
ganache cioccolato
ganache pasticcera
gelato o sorbetto
modellaggio
mousse
nappatura
rivestimento
salsa
Allergeni, possibile presenza in tracce:
Frutta a guscio e prodotti derivati
Glutine
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

Riferimenti Specifici

ean13
3395321046576

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