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Nessun punto premio per questo prodotto.
Fondente per decorazioni su torte, biscotti e dolci in genere.
In pasta di zucchero malleabile, può essere utilizzato comodamente in qualsiasi momento, in quanto pronto all'uso.
Se riposto e conservato in sacchetto ben chiuso si mantiene per tempo.
Il panetto è da 500 g ed in colorazione nero ebano
Può essere lavorato o steso con il mattarello. Se riposto in sacchetto o contenitore ben chiuso, si conserva morbido per molto tempo (verificare la scadenza sul prodotto).
Con colori alimentari in polvere od in pasta (gel) è possibile realizzare sfumature a piacere.
Può essere utilizzato da solo od in abbinamento con marzapane e cioccolato, permettendo di ottenere l'effetto decorativo desiderato su: torte, dolci, biscotti, pasticcini, motivi decorativi figurati.
Ingredienti
Zucchero, sciroppo di glucosio, burro di cacao, amido di riso, umettante: sorbitolo (E420); stabilizzanti: gomma adragante (E413), glicerolo (E422); olio di girasole alto oleico, colorante: carbone vegetale (E153); aroma, conservante: sorbato di potassio (E202); acidificante: acido citrico (E330).
Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto
Energia |
387 |
Kcal |
|
1667 |
Kj |
Grassi |
4,9 |
grammi |
- di cui acidi grassi saturi |
2,7 |
grammi |
Carboidrati |
86 |
grammi |
- di cui zuccheri |
79 |
grammi |
Proteine |
0 |
grammi |
Sale |
<0,01 |
grammi |
Lista allergeni secondo Direttive 2003/89/CE e 2005/26/CE e 2006/142/CE
SI |
NO |
Allergene (inclusi prodotti derivati) |
Note |
|
|
Cereali contenenti glutine |
|
|
X |
Crostacei |
|
|
|
Uova |
|
|
X |
Pesce |
|
|
X |
Arachidi |
|
Tr |
|
Soia |
Possibile cross contamination |
Tr |
|
Latte |
Possibile cross contamination |
|
|
Frutta a guscio |
|
|
X |
Sedano |
|
|
X |
Senape |
|
|
X |
Semi di sesamo |
|
|
X |
Anid. Solforosa e solfiti in conc. Sup. a 10mg/kg o 10 mg/l |
|
|
X |
Lupino |
|
|
X |
Molluschi |
|
Tr= possibili tracce
Il prodotto non è O.G.M. ne contiene ingredienti prodotti a partire da O.G.M. (Reg. 1829/2003 e Reg. 1830/2003 C.E)
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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