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Padella lionese in ferro ø cm 14
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La tipica padella lionese in ferro per cotture rapide e gustose, nonché per fritture a regola d'arte
Il ferro è il materiale ideale per cotture ad alta temperatura grazie alla sua propensione a mantenere le temperature costanti. E' privo di rivestimento antiaderente ma il cibo non attacca comunque. La resistenza a temperature molto elevate, fa sì che migliori le sue prestazioni con l'uso. Le padelle in ferro sono ideali per fritture, omelette o crêpes sottili. Lavare le padelle in ferro con acqua il meno possibile prestando particolare attenzione all'asciugatura e mantenere sempre ingrassato con olio vegetale.
Le padelle in ferro possono essere impiegate anche su piani cottura ad induzione.
Progettate per le esigenze performanti di chef e buongustai appassionati della buona cucina.
80364-14
Scheda tecnica
- Altezza
- mm 35
- Diametro superiore
- mm 137
- Larghezza
- mm 137
- Profondità
- mm 34
- Lunghezza
- mm 265
- Diametro inferiore
- mm 90
- Composizione
- Ferro
- Lavaggio
- a mano
- Provenienza
- France
- Codice Produttore
- 5020-14
Riferimenti Specifici
- ean13
- 3011245020149
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