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Cocco rapè fine g 250
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Cocco grattugiato fine, ottimo per preparare dolci, macarons, gelati e creme.
Come copertura per biscotti e muffins, tartufi etc.
Il cocco contiene grassi, a basso potere aterogeno. Il cocco e l'olio di cocco, sono quindi consigliabili per la salute del sistema cardiovascolare. La polpa essiccata si chiama copra e dalla successiva lavorazione nasce il cocco Rapè.
Impiego: da utilizzare tal quale, come ingrediente in pasticceria senza limiti alla vostra fantasia ed in gelateria. Ottimo nella preparazione di torte, gelati, cocktails, praline e molto altro.
Caratteristiche fisiche: granulometria su setaccio da 1,70
Ingredienti: Frutto della palma Cocos Nucifera L. Polpa di noce di cocco essiccato, grattugiato fine
| Valori energetici | per 100 g | |
|---|---|---|
| Energia | 700/ 2929 | kcal / kJ |
| Grasso | 62,2 | g |
| - di cui saturi | 58,0 | g |
| Carboidrati | 28,0 | g |
| - di cui zuccheri | 3,0 | g |
| Proteine | 8,0 | g |
| Sale | 0,05 | g |
90252
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Scheda tecnica
- Peso
- g 250
- Confezionamento
- busta
- Dieta Alimentare
- Latto Ovo Vegetariani
- Valori nutrizionali
- 2536Kj/606 kCal . Proteine 5 % . Carboidrati 13 % . Fibra alimentare 18% . Ceneri 2 %
- Provenienza
- Indonesia
- Ingredienti
- Frutto della palma Cocos Nucifera L. Polpa di noce di cocco essiccato, grattugiato fine
- Confezionato da:
- S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce:
- glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8019039005766
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