Farina di Frumento Integrale Biologica 1 Kg *
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Farina di frumento integrale macinata a pietra biologica *

2,95 €
Tasse incluse

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Farina integrale di Frumento tenero da agricoltura Biologica. Macinata a pietra. Adatta per Pane, Crackers, Grissini, Pasta ecc.

Quantità

Questa farina integrale è ottenuta dalla macinazione ed abburattamento di grano tenero di ottima qualità, liberato dalle sostanze estranee ed impurità.

Coltivato in UE prodotto da Agricoltura Biologica

Ottimo per la preparazione di pane, pizza, biscotti, dolci ecc.

Valori nutrizionali 100 g di prodotto:

Valore energetico

Kcal 319 – kj 1334

Proteine

12,0

g

Carboidrati

 . di cui zuccheri

67,8

2,1

g

Grassi

 . Di cui saturi

1,9

 0,4

g

Sale

0,007

g

Fibra

8,4

g

Caratteristiche

chimico/fisiche

Umidità

 15,0 ± 0,5 (% sul peso)

Ceneri

1,3  - 1,7  (% su s.s.)

Glutine q.tà

10.0 min (% su s.s.)

Falling Number

>250 min  (secondi)

Alveografo

240 w ± 20

0.55 p/l ± 0.10

Farinografo

Stabilità min 7 min.

Assorbimento

54,0 min.  (c.c. acqua)
91014IN
18 Articoli

Scheda tecnica

Peso
g 1000
Confezionamento
busta
Dieta Alimentare
Latto Ovo Vegetariani
adatto nell'alimentazione Vegana
Agricoltura
Biologica
Icea Selca Biologico
Certificazione
Biologico
Halal
Imballo Riciclabile
Kosher
Non Ogm
Non irradiato
per uso alimentare
Provenienza
Europe
Allergeni del prodotto
Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
Soia e prodotti a base di soia
Ingredienti
Farina di grano tenero da agricoltura biologica
Confezionato da:
S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
Allergeni, possibile presenza in tracce:
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Senape e prodotti a base di senape
glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte

Riferimenti Specifici

ean13
8019039003229

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