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Fecola di patate biologica 500 g *
4,80 €
Tasse incluse
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Fecola di patate è ricavata da patate danesi coltivate biologicamente, con uno speciale procedimento che ne garantisce un'alto grado di purezza. Adatta per la preparazione di dolci, biscotti, creme e quale componente in aggiunta ad altri tipi di farina per la preparazione di pane, pasta, pizze ecc.
La fecola di patate è un amido e come tale si presenta molto bianco ed impalpabile.
E' molto usato in aggiunta ad altri alimenti come agente legante/ispessente e quale additivo per evitare la formazione di grumi.
Scheda tecnica
| Valori energetici | per 100 g | |
|---|---|---|
| Energia | 321/ 1344 | kcal / kJ |
| Grassi | 0,1 | g |
| - di cui saturi | <0,1 | g |
| Carboidrati | 80,0 | g |
| - di cui zuccheri | 0,0 | g |
| Proteine | 0,1 | g |
| Sale | 0,02 | g |
| Fibra alimentare | 0,0 | g |
Caratteristiche fisico/chimiche
| Umidità | <20 | % |
| pH | 6,5 - 8,5 |
91012
Scheda tecnica
- Peso
- g 500
- Colore
- bianco
- Confezionamento
- atmosfera protetta
- Dieta Alimentare
- Latto Ovo Vegetariani
adatto nell'alimentazione Vegana
senza Glutine - Agricoltura
- Biologica
- Certificazione
- Biologico
per uso alimentare - Provenienza
- Europe
- Codice Produttore
- 50066
- Ingredienti
- Amido di patate biologico
- Allergeni, possibile presenza in tracce:
- Solfiti in conc. pari o maggiori di 10 mg/kg
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8033954082022
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