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Noccioli di cottura in ceramica - 300 g
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Sfere in ceramica per realizzare la cottura in bianco di crostate e torte salate. Sostituiscono efficacemente ed in modo duraturo (sono infatti riutilizzabili all'infinito) i caratteristici fagioli. L'impiego di queste "palline bianche" mantiene l'impasto basso impedendo la formazione di bolle e rigonfiamenti.
Ideali per crostate e torte salate con cottura in bianco, vanno posti in cottura, stesi uniformemente sulla pasta precedentemente stesa in teglia, e previo posizionamento di carta forno o fogli analoghi da cottura sulla pasta stessa.
Assolutamente da evitare il posizionamento delle sfere direttamente sulla pasta! In cottura le palline verrebbero assorbite dall'impasto.
confezionati in vasetto Weck riutilizzabile
83909
2 Articoli
Scheda tecnica
- Peso
- g 300
- Colore
- bianco
- Composizione
- Ceramica
- Confezionamento
- vasetto vetro
- Lavaggio
- a mano
- Provenienza
- Italy
Riferimenti Specifici
- ean13
- 4018598171282
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