Cioccolato bianco opalys valrhona
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Opalys è un cioccolato bianco puro, di colore chiaro e vellutato ha una nuova armonia di sapore dolce e delicato. Rivela aromi armoniosi di latte fresco e vaniglia naturale
Ideale nella copertura di soggetti cavi, tavolette, ecc., valido anche come cioccolato per dolci e prodotti di pasticceria che richiedono la cremosità del cioccolato bianco, seppur con una dolcezza misurata. Per ricette ispiranti (macaroon, mousse, praline…)
Cioccolato bianco (Burro di cacao min 33%)
Valori energetici | per 100 g | |
---|---|---|
Energia | 604 / 2511 | kcal / kJ |
Grasso | 44 | g |
- di cui saturi | 26 | g |
Carboidrati | 44 | g |
- di cui zuccheri | 44 | g |
Proteine | 8,2 | g |
Sale | 0,36 | g |
NON CONTIENE OLIO DI PALMA
Scheda tecnica
- Peso
- kg 3.0
- Confezionamento
- sacchetto in alluminio termosaldato
- Dieta Alimentare
- Latto Ovo Vegetariani
- Certificazione
- Kosher
- Provenienza
- France
- Codice Produttore
- 8118
- Allergeni del prodotto
- Frutta a guscio e derivati
Glutine
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Uova e prodotti a base di uova - Ingredienti
- burro di cacao, latte intero in polvere, zucchero, lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.
- Adatto per
- bevande al cioccolato
cremosi
decori
ganache cioccolato
ganache pasticcera
gelato o sorbetto
modellaggio
mousse
nappatura
rivestimento
salsa
Riferimenti Specifici
- ean13
- 3395321081188
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