Cioccolato bianco Opalys Valrhona
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Cioccolato bianco opalys valrhona

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Opalys è un cioccolato bianco puro, di colore chiaro e vellutato ha una nuova armonia di sapore dolce e delicato. Rivela aromi armoniosi di latte fresco e vaniglia naturale

Quantità
Non disponibile

Ideale nella copertura di soggetti cavi, tavolette, ecc., valido anche come cioccolato per dolci e prodotti di pasticceria che richiedono la cremosità del cioccolato bianco, seppur con una dolcezza misurata. Per ricette ispiranti (macaroon, mousse, praline…)

Cioccolato bianco (Burro di cacao min 33%)

Valori energeticiper 100 g
Energia 604 / 2511 kcal / kJ
Grasso 44 g
- di cui saturi 26 g
Carboidrati 44 g
- di cui zuccheri 44 g
Proteine 8,2 g
Sale 0,36 g

NON CONTIENE OLIO DI PALMA

90512

Scheda tecnica

Peso
kg 3.0
Confezionamento
sacchetto in alluminio termosaldato
Dieta Alimentare
Latto Ovo Vegetariani
Certificazione
Kosher
Provenienza
France
Codice Produttore
8118
Allergeni del prodotto
Frutta a guscio e derivati
Glutine
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Uova e prodotti a base di uova
Ingredienti
burro di cacao, latte intero in polvere, zucchero, lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.
Adatto per
bevande al cioccolato
cremosi
decori
ganache cioccolato
ganache pasticcera
gelato o sorbetto
modellaggio
mousse
nappatura
rivestimento
salsa

Riferimenti Specifici

ean13
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