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Amor di polenta stampo Silver Top regolabile - patisse
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Amor di polenta stampo silver top regolabile patisse

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Stampo con rivestimento antiaderente Silver Top per la realizzazione di prodotti da forno, ma anche semifreddi. 

Quantità
Non disponibile

La caratteristica peculiare di questo modello è la possibilità di regolarne la lunghezza da un minimo di cm 25 ad un massimo di cm 35. Ottimo per realizzare l'Amor di Polenta. La sezione è di un semicerchio che viene percorso, per tutta la lunghezza da un solco per potervi posizionare decorazioni quali: ciliegine, frutta secca, frutti di bosco e glassature che scorreranno poi sulle pareti caratterizzate da rientranze ondulate. Ottima la qualità della linea di patisse Silver Top

Ecco le principali caratteristiche della linea Silver Top di Patisse

LINEA SILVER-TOPWhitford Skandia

MATERIALE

Acciaio ECCS Spessore 0,60 mm

Rivestimento NON-STICK / ANTIADERENTE Whitford Skandia

CARATTERISTICHE

Numero di strati
1

Spessore del rivestimento
8-10 µm

Temperatura massima di utilizzo
230 ºC

Resistenza ai graffi
****

Resistenza all'brasione
**

Resistenza alla corrosione
**

Resistenza alle macchie
***

Efficacia dell'antiaderenza
***

80937

Scheda tecnica

Altezza
mm 65
Larghezza
mm 110
Profondità
mm 65
Lunghezza
mm 250 mm 350
Temperatura d'impiego
+ 230°C
Lavaggio
a mano
Provenienza
Holland
Codice Produttore
03570

Riferimenti Specifici

ean13
8712187035707

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