Stampo a cerniera per panettone premium
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Stampo cilindrico a cerniera, con superfici smaltate per una maggior durata, ed un miglior risultato in cottura. Ideale per la realizzazione di panettoni tradizionali e gastronomici, permette altresì di realizzare panbrioche, cheese cake e torte da farcire e decorare a piacere.
La cerniera permette di togliere le preparazioni realizzate con cottura, od abbattimento in frigo e congelatore, in modo più pratico ed efficace. Il rivestimento a smalto vetrificato è nichel free e resistente al taglio.
Cerniera in acciaio inossidabile.
La particolare altezza che contraddistingue questo stampo, lo rende idoneo anche per realizzare il piano terminale di scenografiche torte a piani, siano esse decorate con pasta di zucchero, marzapane, cioccolato plastico o creme spatolate.
La conformazione della base dello stampo, impedisce la fuoriuscita degli impasti.
Sconsigliato l'utilizzo con solo liquido.
85189
1 Articolo
Scheda tecnica
- Altezza
- mm 120
- Larghezza
- mm 180
- Colore
- grigio antracite
- Composizione
- Ferro smaltato
- Confezionamento
- box
- Lavaggio
- lavastoviglie
- Provenienza
- Germany
- Codice Produttore
- 882133
Riferimenti Specifici
- ean13
- 4026883882133
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