Anello ovale inox estensibile
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Anello ovale inox estensibile regolabile da una lunghezza minima di cm 27 ad una massima di 40. Ideale per mantenere in forma durante la lievitazione ed in fase di cottura, prodotti quali: trecce, pane, pan brioche.
Una fascia in acciaio inox, a sezione ovale, allungabile.
Utilizzabile per dar forma a preparazioni fredde, ma ottima anche per la cottura in forno.
Mantenere in forma i vostri lievitati, anche integrali e senza glutine, sarà ora più semplice; la fascia infatti, determinerà il contenimento laterale, inducendo così la lievitazione a svilupparsi verso l'alto. Trecce, brioche, filoni di pane avranno così una forma perfetta e bilanciata nelle proporzioni.
- acciaio inox - lavabile in lavastoviglie
81019
1 Articolo
Scheda tecnica
- Composizione
- Acciaio inox
- Lavaggio
- lavastoviglie
- Provenienza
- Holland
- Codice Produttore
- 02168
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