Proespuma a freddo - sosa g 700

Name: Proespuma a freddo - sosa g 700
Brand: Sosa
SKU: 90561
Price: 25.6 EUR
Availability: InStock

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Ti permette di creare spume fredde stabili che durano nel tempo

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione:

Agente aerante in polvere per la preparazione di spume.

Per un uso ottimale, mescolare il prodotto freddo con un liquido. Utilizzabile con tutti i tipi di liquidi, è resistente al calore e gela.

È possibile utilizzare questo prodotto per la produzione di espuma, schiuma o aria fredda del sifone.

Dosaggio: 50-100 g / kg
Congelabilità: Si
Termoreversibilità: No
Origine: sintetico
Tipo di base: adatto a tutti i liquidi
Impiego a freddo

Informazioni dietetiche: Ideale per vegetariani, senza OGM, Halal friendly, Kosher friendly.

Ingredienti: Glucosio disidratato, destrosio, grasso vegetale di palma, emulsionati: mdg degli acidi grassi (E471), monoesteri lattici e digliceridi degli acidi grassi (E472b), monosteteri monoacetiltartarici e acetilartatarici di mdg acidificanti (E472e), addensanti: alginato di sodio (E401), proteine del latte, saccarosio, addensanti: gomma di guar (E412), carragenina (E407), acidificanti: fosfato dipotassico (E340iii)

VALORI NUTRIZIONALI/Nutrition Value	per 100 g di prodotto/ for 100 g of products
Val.energetici/energy	168 kcal/704 kj
Proteine/Protein	1,0 g
Grassi totali/Total fat - di cui saturi/of which saturated	0,0 g 0,0 g
Carboidrati/carboydrates - di cui zuccheri/of which sugars	0,0 g 0,0 g
Sale/salt	1,195 g
Fibra/Fiber	82,0 g